先日、岐阜県関市にある道の駅「平成」で、幻のとんちゃんを

購入しました。

岐阜県の名店「柳屋本店」の逸品で岐阜県のソウルフードとも言われている

ようです。カリカリに焼いて食べると非常においしく癖になる味です。

現在は、あまり市場に出回っていないそうで、道の駅平成で土日で不定期

に販売されており、この「幻のとんちゃん」を購入するためにわざわざ訪ねて

来る人も多いとか･･･

経営支援部　大橋

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